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发布时间:2019-09-27

发布者:郑曦

关键词:

乳香酸营造胃肠道酸性环境,守护非瘟下的猪健康

2012年,一位生物学家在东南亚的东帝汶进行调查时,发现了意想不到的一幕:一条钩盲蛇扭动着从一只黑眶蟾蜍的后部爬了出来。这是科学家第一次发现被蟾蜍吃下去的猎物还能存活,也是第一次发现像钩盲蛇这么大的动物经过消化道后居然还能安然无恙。

 

起决定性作用的很可能是钩盲蛇的皮肤。紧密、重叠的鳞片不仅使钩盲蛇能在陆地上爬行,也帮助它们阻挡了胃酸的侵袭,保护脆弱组织和器官免受伤害。

那么致病性细菌、病毒并没有紧密、重叠的鳞片保护,它们能在动物消化道中存活吗?它们能应付多强的胃酸呢?腐肉里有那么多细菌病毒,食腐动物吃了为什么不跑肚拉稀?

研究发现,食腐动物不畏惧食物中可能存在的致病微生物的一个重要机制是:具有极度低PH值的高酸度胃来作为食物中微生物的“滤过器”。比较生物学研究发现,动物胃内酸度与其食性高度相关,食腐动物胃内极端的高酸度是它们天天吃充满微生物食物却可以安然无恙的主要保护机制。

研究者通过广泛的文献检索,获得了来自7种不同食性的68种(25种鸟和43种哺乳动物)动物胃酸度的数据。结果发现,不同食性与胃pH之间存在很好的线性关系。

总体上,相比于草食动物(无论前肠和后肠),杂食动物和肉食动物,食腐动物(无论专性还是兼性)有着更低PH值的胃酸度。

猪和家禽是属于杂食动物,它们的胃酸度肯定没有食腐动物那么低,那怎么来抵抗致病性微生物?

让我们先来看一下常见致病性微生物在猪、家禽胃内的PH敏感值是多少:

猪病原

PH值敏感值

禽病原

PH值敏感值

非洲猪瘟病毒

4

禽流感病毒

4

猪瘟病毒

3

新城疫病毒

3

蓝耳病病毒

5

禽白血病病毒

5

伪狂犬病毒

4

马立克病毒

4

传染性胃肠炎病毒

4

传染性支气管炎病毒

5

流行性腹泻病毒

5

传染性喉气管炎病毒

5

猪流感病毒

3

鸭肠炎病毒

5.5

致病性大肠杆菌

5

致病性大肠杆菌

5

沙门氏菌

6

沙门氏菌

6

 

如果我们在饲料中添加一定量的酸化剂,使猪、家禽的胃内环境长时间达到pH<4.0,那么就可以减少绝大部分常见致病性微生物的从口而入的风险,甚至目前谈虎色变的非洲猪瘟病毒,也可大大降低其病毒感染性。《猪病学》(第10版)指出:“非洲猪瘟病毒是一种对酸碱度敏感的病毒,其在无血清培养基中pH<3.9或>11.5可被灭活”。

 

那么加多大量的酸化剂才有这效果?

很多酸化剂在中国的推荐添加量普遍很低,每吨饲料1-3公斤,酸化剂的使用量少了,几乎没作用,可以说基本上没用出什么效果。因此对于酸化剂,我们认为要不就不用,要用就用够量。

Risley等(1992)在仔猪日粮中分别添加1.5%的柠檬酸和1.5%的延胡索酸。饲粮pH由6.42分别降低到4.92和4.70;胃内容物pH由4.07分别降到3.82和3.87。我们做了个试验:在大猪、母猪日粮中分别添加2%的乳香酸,饲粮pH由6.23、6.22分别降低到4.57和4.55;胃内容物pH由4.12、4.11分别降到3.78和3.75。可见乳香酸能够在一定程度上降低胃内容物的pH值。

从上可见,加入2%乳香酸可明显降低饲料和胃内容物PH,再加上猪本身胃酸的动态分泌,进食半小时内可将胃液ph尽快降低至3.9以下。

乳香酸为什么有这么好的效果?

乳香酸

主要成分:

柠檬酸、正磷酸、乳酸、甲酸、富马酸

产品特点:

1、本品为复合型饲料酸化剂,并且采用最新原子晶体包膜缓释材料,使本品中的各种有机酸缓慢在胃肠中释放出来,从而达到酸化整个消化道的效果。

2、有效杀菌效能(饲料及消化道沙门氏菌、大肠杆菌以及口蹄疫、非洲猪瘟病毒等),调节畜禽胃肠道酸度pH值,促进良性菌增殖(乳酸菌属),减少细菌性痢疾。

3、激活消化道中各种内源性酶和外源性酶的活性(特别是能提高植酸酶的作用效果)及肠道有益微生物的活性,使营养物质消化吸收完全,减少营养性痢疾。

4、缓冲饲料中高碱值成份对胃肠道内酸度的中和,并且能诱导胃壁细胞分泌胃酸。

5、具有天然的乳香味,可增加畜禽食欲。

6、具有防霉、抗氧化、抗应激作用。

7、高剂量乳香酸对非洲猪瘟病毒有灭活作用,可以预防非洲猪瘟发病。

建议使用对象:

断奶仔猪、生长育肥猪、哺乳母猪。

建议添加量:

健胃消食,常规保健 :3-5Kg/吨全价料;

病毒预防:15-20Kg/吨全价料。